Rakı Mezeleri >

Tavada İstavrit Filetosu Nasıl Yapılır

Tavada İstavrit Filetosu Nasıl Yapılır
Döküman
18:15:54, 11 Şubat 2012 tarihinde eklendi. 1291 kez okundu.

Tavada İstavrit Filetosu Nasıl Yapılır


Istavritlerin içini temizleyin. Keskin bir bıçakla herbirinin ortasındaki kılçığın iki tarafını kuyruğundan kafasına doğru sıyırarak iki fileto çıkartın
Sponsor Bağlantı
Malzemeler

  • 12-16 adet istavrit veya benzeri ince derili küçük balık, 
  • tuz
  • un 
  • kızartma için sıvı yağ.


Istavritlerin içini temizleyin. Keskin bir bıçakla herbirinin ortasındaki kılçığın iki tarafını kuyruğundan kafasına doğru sıyırarak iki fileto çıkartın. Kafa kısmını atın. Sonra karın kısmını temizleyin. Yıkayın. Balık filetolarını hafif tuzlayın, una bulayın, kızgın yağa atarak iki taraflarını da kızartın. Kağıt mutfak havlusunda fazla yağını süzüp sıcak servis yapın. Yanında maydanoz, soğan piyazı ikram edebilirsiniz. Limon verilmesi tavsiye edilmez.

Bizi Takip Edin

Popüler İçerikler

  • 1. Ezme Salata Nasıl Yapılır
    Ezme Salata Nasıl Yapılır göster
    Domateslerin kabuklarını soyun, minik parçalar halinde doğrayın. Sivri biberlerin sap ve tohumlarını çıkartın, ince halkalar şeklinde kesin
  • 2. Yoğurtlu Karnıbahar Salatası Nasıl Yapılır
    Yoğurtlu Karnıbahar Salatası Nasıl Yapılır göster
    Karnıbaharı bir güzel haşlayın, kendi suyu içinde soğumaya bırakın, sarmısakları ayıklayın, biraz tuz ile havanda ezin. Maydanozu yıkayın, saplarını atın, yapraklarını çok ince kıyın
  • 3. Topik Nasıl Yapılır
    Topik Nasıl Yapılır göster
    Nohutu 8-10 saat süre ile tuzlu suda bırakın, süzün, üzerini üç parmak geçecek kadar soğuk su ile bir tatlı kaşığı tuz ekleyin, yumuşayıncaya kadar haşlayın, süzün. Nohutlar soğuduktan sonra parmaklarınızla ayıklanmaya başlamış olan zar gibi kabuklarını soyun
  • 4. Ahtapot Salatası Nasıl Yapılır
    Ahtapot Salatası Nasıl Yapılır göster
    Temizleterek alacağınız ahtapotu yıkayın, bütün olarak düdüklü tencereye koyun, sirkeyi ilave edin, kapağını kapatın, 20 dakika süre ile pişirin. Düdüklü tencereyi su altında soğutup açtıktan sonra bir çatal yardımı ile ahtapotun yumuşayıp yumuşamadığını kontrol edin
  • 5. Haydari Nasıl Yapılır
    Haydari Nasıl Yapılır göster
    Süzme yoğurdu çukur bir kaba koyun. Bir kaşık su ekleyerek macun kıvamına gelene kadar karıştırın. Sarmısağı ayıklayın bir havanda yarım kaşık tuz ile dövün
  • 6. Şakşuka Nasıl Yapılır
    Şakşuka Nasıl Yapılır göster
    Patlıcanları yıkayın, saplarını kesin, kabuklarını alacalı soyun, herbirini uzunlamasına dörde bölüp küp şeklinde doğrayın, tuzlu suya atıp 10-15 dakika bekletin. Domateslerin kabuklarını soyun, çekirdeklerini atın
  • 7. Patlıcan Ezme Salatası Nasıl Yapılır
  • 8. Havuç Kızartması Nasıl Yapılır
    Havuç Kızartması Nasıl Yapılır göster
    Havuçları yıkayın ve bütün olarak tuzlu suda 10 dakika haşlayın. Süzün ve soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kabuklarını sıyırın. Yarım santim kalınlığında verev doğrayın
  • 9. Lahana Mezesi Nasıl Yapılır
    Lahana Mezesi Nasıl Yapılır göster
    Kırmızı lahanayı ince ince kıyın. 1 kaşık tuzla ovun. Yıkayın. Mutfak robotunda püre haline getirin. Ekmek diliminin kabuklarını kesin
  • 10. Cevizli Meze Nasıl Yapılır
    Cevizli Meze Nasıl Yapılır göster
    Ceviziçini elinizle bölebildiğiniz kadar küçük parçalara ayırın. Sarmısağı ayıklayın